सरसों के तेल को आयुर्वेदिक चिकित्सा में महत्वपूर्ण माना जाता है
इसमें विटामिन ई, एंटीऑक्सीडेंट्स, और आवश्यक फैट्स होते हैं
सरसों के तेल को खाने में शामिल करने से पाचन सुधरता है, मालिश के लिए उपयोगी है
गर्मी के मौसम में सरसों के तेल का सेवन आपको ठंडक प्रदान करता है
इसके सेवन से कुछ लोगों को त्वचा पर अलर्जी हो सकती है, इसलिए सावधानी बरतनी चाहिए।
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